۱۳۹۵ تیر ۳۱, پنجشنبه

سلامت غذا


گامهای سلامت در راست و ریست کردن ، پختن و ذخیره غذا می تواند از بیماریهای غذایی پیش گیری کند . چهار گام اساسی برای سلامت غذا در خانه وجود دارد :

·         پاک کردن  همواره میوه ها و سبزیجات ، دستها ، تخته های برش و لوازم آشپزی را بشوئید.
·         جداسازی غذاهای خام را یکجا نگه داری کنید . میکروب ها می توانند از یک غذا به غذای دیگر پخش شوند .
·         پخت نیازاست که غذاها گرم شوند و گرم بمانند . گرما میکروب ها را می کشد .
·         خنک کردن غذاهای تازه را سریعا در یخچال قرار دهید .
در فروشگاه سبزیجات ، از قوطی هایی که برآمدگی دارند ، ظروفی که ترک داشته یا درشان شل است  اجتناب کنید .مطمئن شوید که تاریخ مصرف بسته بندی ها به اتمام نرسیده باشد .
هر سال ، 48 میلیون نفر در ایالات متحده از غذاهای آلوده بیمار می شوند . عوامل متداول بیماری شامل میکروب ، ویروس و انگل هستند . نشانه ها دارای طیفی از معتدل تا جدی است . آنها شامل
·         ناراحتی شکم
·         درهای شکمی
·         حالت تهوع و استفراغ
·         اسهال
·         تب
·         کم شدن آب بدن
می باشد .
باکتریهای مضر متداول ترین عامل بیماری غذایی هستند .غذاها ممکن است در زمان خریداری دارای برخی باکتریها باشند . گوشت خام ممکن است در طی ذبح آلوده شود .میوه ها و سبزیجات ممکن است در زمان رشد یا در زمان فرآوری آلوده شوند . اما این اتفاق همچنین،  در صورتی که غذا را بیشتر از 2 ساعت درحرارت اتاق قرار دهید می تواند رخ دهد . انجام کارهای مربوط به سلامت غذا می تواند به پیش گیری از بیماریهای غذایی کمک کند.
درمان این بیماریها در بیشتر موارد افزایش جذب مواد آبکی است . برای بیماری جدی تر شما ممکن است نیاز به درمان در بیمارستان داشته باشید
اجازه ندهید قرعه تلخ بیماری بدون پشتوانه مالی در دستتان باز شود، بیمه حافظ شما در زمان ناتوانی و بیماری است اگر قبل از بازی سرنوشت اخذش کنید.بیمه  ابزاری ارزشمند برای پیشگیری از بیماریها و همواره ضمن آرامش و آسایش خاطر ، پشتیبان مالی است. ریسک و خطرهای اطراف خود را بشناسیم و بیمه را در زمان مناسب با توجه به توان مالی مان تهیه کنیم
بیمه های تکمیلی ، ابتدایی ترین پوششهای مورد نیاز در خصوص دارو  ، درمان ، دندان ، چشم  و آنچه بیمه بهداشت استانی پوشش نمی دهد نظیر آمبولانس ، ماساژتراپی ، کایروپراکتور ،فیزیوتراپی ، وسایل پزشکی و بیمارستانی ، مشاور روانشناس  را در اختیار بیمه شده قرار می دهد این بیمه به شکلهای مختلف فردی و گروهی با تنوع پوشش ، درصد مشارکت جهت فرد بیمه شده قابل اختیار است ،پیشنهاد بیمه های سلامتی نظیر تکمیلی ( دارو- دندان فیزیوتراپی- ماساژتراپی و ....)  بیماری های سخت ، ناتوانی جسمی و از کارافتادگی و مراقبت ویژه می تواند سطح و نوع زندگی Life style  افراد را در زمان نیاز محفوظ بدارد.بیمه مسافرتی با هدف دستیابی به آرامش روانی مسافر در طول سفر تبیین شده،بنابراین عاقلانه این است که با اخذ بیمه از پراخت هزینه های سنگین در وضعیت های اضطرابی جلوگیری کنیم. همچنین در صورت نیاز پس از خروج از بیمارستان 2 تا 3 بار مراجعه به پزشک،جهت هر مورد مریضی و یا تصادف قابل مراجعه و پیگیری است و همینطور در صورت مراجعه به پزشک خانوادگی و پرداخت هزینه،از طرف شرکت بیمه قابل پوشش است.


ترجمه و منابع: Health News   و www.cover4u.ca